健康咨询描述： 我想请问一下各位专家怎么样饮食才最有 营养且不会发胖?样饮营养

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fanzhenli 主治医师 帮助网友：120769称赞：1 微信扫一扫，随时问医生 2006-03-16 08:37:00 我要投诉

      成年人身上的样饮营养证据不能不使人相信这样的事实：典型的美国饮食中过量动物脂肪、牛奶、样饮营养蛋白质和高热量已经和高胆固醇、样饮营养冠心病、样饮营养中风、样饮营养高血压、样饮营养糖尿病以及一些癌症等联系在一起。样饮营养我们还发现，样饮营养许多这样的样饮营养疾病都是童年时代留下的病根。由于典型的样饮营养美国饮食，现在3岁孩子的样饮营养心脏冠动脉中就很普遍有脂肪沉积；到了他们12岁的时候，就有70%的样饮营养孩子属于这类情况；对于十几岁的青少年来说，更多更厚的样饮营养脂肪沉积现象就更不足为奇了。事实上，样饮营养最终结果是所有的20岁青年都有脂肪沉积。再过不久，高血压和其他病症就开始给他们带来痛苦。此外，肥胖症以及相关的一系列问题，在孩子之中越来越严重。然而，孩子们很希望避免这类问题。首先，应该及早纠正他们的偏食现象。要让孩子心情愉快，定期吃各种各样健康食品(蔬菜、水果、纯谷物粮食以及豆类)，有效的办法就是把这些食物作为家庭饮食中定期食用的部分，用不着专门告诉孩子“这些食物对你有好处”或者接着说：“你把菜花吃了，我给你甜点心。”因为这样就会给孩子造成“没有愿意吃这玩意儿”的印象。只要餐桌上常常出现这些健康食品，孩子自然会接受其中的大部分。在指导孩子养成健康的饮食习惯的过程中有时会遇到很多困难。比如，孩子也许对不健康的食品可能带来什么问题并不太关心；学校提供的食物也许和家里的不一样；媒体也可能给孩子错误的信息，我们不妨来看一看那些华而不实的各种儿童食品广告吧：它们宣传的既不是蔬菜也不是水果，关于炸土豆片的广告到处可见，但是却没有一个是烤土豆的。孩子们在周六上午观看卡通集锦时，受到糖衣谷物食品和高脂肪无价值食品广告的猛烈轰炸——甚至连大字不识一个的幼儿都能把广告词背得滚瓜烂熟。所以，难怪他们长大以后对高脂肪食品是最佳选择确信无疑。如果我们想让孩子有一个健康的开端，并通过不断食用营养食品以保持健康，那就应该从父母做起，改变整个家庭的食谱。